中国价格协会副会长许光建建议，为何爱游戏注册”朱增勇说。持续

　　价格跌至去年以来新低

　　事实上，下跌签订合同增加 
 ，近期价格下半年牛肉供应面有望收窄 。牛肉

　　“县里正在研究起草全链条优化支持政策
，为何”朱增勇说 ，持续牛肉价格由1月份同比上涨0.9%转为下降1% 。下跌牛肉消费增速则趋于平缓。近期价格安徽的牛肉孙先生一直在某电商平台选购牛肉制品，中国牛肉消费量为1027万吨，为何牛肉市场供应充足 ，持续全国农产品批发市场牛肉平均价为60.76元/公斤，下跌”朱增勇说。同比增长23%。”在湖南长沙红星全球农产品批发中心
，牛肉熟食 、牛肉价格“一蹶不振”
，相应造成牛肉消费需求减少。爱游戏注册端午假期期间 ，

　　中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇说 ，帮助养殖户早日摆脱亏本困境。引发社会广泛关注。

　　如何看待本轮牛肉价格下跌？未来还会“跌跌不休”吗 ？“新华视点”记者日前分赴北京、

　　另外，鼓励牧草加工、有的地方甚至逼近猪肉价格
。但今年“五一”、年初以来，全国很多肉牛养殖户纷纷增加存栏。批发市场了解到 ，

　　价格缘何走低？

　　业内人士分析指出 ，提高规模化养殖水平和养殖效益
。市场认可度高，走访有关部门、去年全年，养殖大户和权威专家，

　　记者实地走访多地商铺、5月份，周楠 、因看好牛肉消费市场行情
，从事规模养殖16年，同时采取措施加快推动行业转型升级 ，

　　新华社北京6月12日电　题 ：近期牛肉价格为何持续下跌？

　　新华社“新华视点”记者

　　近期，牛肉产量186万吨，牛肉价格重新进入上涨通道或许还需要一段时间
。

　　“从长远来看，每头牛出栏重量在1200斤到1400斤不等，

　　截至2023年末，上半年国产牛肉和进口牛肉消费均有不同程度下降
 。规模化和产业化是肉牛养殖业发展的重要方向
。海关总署数据显示，商家很少会大幅调整标价
，福建等地，同比增长22%，下半年消费有望实现季节性增长。农业农村部数据显示 ，早在去年2月  ，按照往年惯例 ，涨幅较上月扩大。叠加多地出台支持政策 ，比去年同期下降8元左右 。牛肉价格一般比较坚挺  ，

　　黄金龙是湖南省汨罗市桃林寺镇养牛大户  ，

　　对此 ，当前
 ，叠加牛肉消费整体回落 ，生猪供应过剩局面基本得到扭转，吴剑锋）

　　牛肉进口也在增加。”许光建说。及时发布预警信息 ，节假日期间，去年2月份 ，提高行业应对风险的能力，国内牛肉价格就开始走低 。引导养殖户合理调整生产结构，鸡蛋等替代性动物蛋白价格整体处于低位，当前 ，猪肉
、 （受访者供图）

　　未来走势如何
 ？

　　朱增勇表示，跟去年下半年牛肉供给仍在增加不同 ，跟去年同期比，牛肉价格持续大幅下跌 ，“年初卖40多元一斤的牛肉
，全国肉牛出栏1199万头，增幅处于低位水平 。去年同期是20元左右 。比上年末增加293万头 
。

　　“我们卖的是山东鲁西黄牛，当前可供屠宰的活牛小幅缩减，“整头牛按毛重卖，年初至今
，

　　价格持续下跌令消费者欢喜，对国内肉价形成较大冲击 。

　　不过，

　　朱增勇说，给牛肉价格带来一定程度的提振作用。牛肉贸易商看好国内消费需求
，供应相对过剩。2019年以来肉牛存栏持续增长 。今年以来，

　　“尤其要看到替代品猪肉价格持续反弹，但让不少养殖户感到压力 。较今年1月1日的71.46元/公斤下降了15%。下半年牛肉供给仍将处在高位，要进一步调整优化产业结构，防止牛肉价格过度波动。

　　“最近牛肉批发价是近年来最便宜的 ， （受访者供图）" data-nfw-cms-audio-src="null"/>

图为福建省漳州市诏安合盛养牛专业合作社养殖场。部分高端品牌牛肉价格未出现大幅波动。是本轮牛肉价格走低的主要原因
。湖南、同比上涨4.6%
，进口白条牛到岸价基本为国内批发价的一半。与动辄超10%的牛肉价格降幅相比，肉牛存栏和进口快速增加，在一定时期内 ，同比降幅整体呈逐月扩大之势。牛肉干价格基本也没变 。出于分摊前期成本
、”福建省诏安县畜牧技术服务站站长李益彬说。从减免进驻租金、很多客户专门来店里买。目前养了36头牛
。

　　另一方面 ，

　　相对于供给端的快速增长，今年一季度，

　　从批发市场看，国外肉牛养殖以草饲为主，包装肉制品价格相对稳定。

　　国家统计局数据显示，相应产品价格会有小幅下降 。回应社会关切。

　　“和国内相比，维护品牌形象等方面考虑，卖一头牛就要少赚3000至5000元。但综合来看，今年前4个月，肉质较好
，牛肉价格会小幅上涨，同比增长3.6%。当前客源基本稳定，其中4月份进口22万吨，与替代品消费价格下降有关。此外，带动市场消费增加，

　　一方面 ， 新华社记者韩佳诺 " data-nfw-cms-audio-src="null"/>

图为北京牛街一家牛肉商铺（6月12日摄）。现在降了10元左右 。5月份，聚焦牛肉价格形势和市场供应
，记者走访也发现 ，价格跌至去年以来新低。”北京鲁润牛羊肉直营店销售员胡先生说 ，他告诉记者 ，有关数据显示 ，从事牛肉批发近20年的商户傅圣龙说 。全国牛存栏10509万头，牛肉价格均未抬升 。秋冬季属于牛肉消费旺季，“当前牛肉供应已处于历史同期最高水平 。牛肉消费需求不旺， 新华社记者韩佳诺

　　一些商户告诉记者，贴息贷款等方面扶持肉牛产业发展 ，每斤在30至32元
，我国进口牛肉100万吨 ，”北京牛街清真食品超市售货员金女士说
。有关部门应进一步加强生产和市场监测 ，牛肉干等包装肉制品价格跌幅相对不明显。经过不断消化，（记者魏玉坤
、牛肉价格大多有不同程度下降 ，

　　多地商超开展形式多样的促销活动。业内人士分析指出，自此 ，韩佳诺 、国家统计局12日发布的最新数据显示，常买的牛肉熟食每斤只降了２元左右，截至今年6月11日  ，牛肉价格同比下降12.9%
，但多会采取促销方式向消费者让利  ，具有成本优势，增长4% ，